Restaurant & Biergarten

Ihr Restaurant & Biergarten in Grasellenbach

Hausgemachte & regionale Küche

Ehrliche Kochkunst ist die Grundlage für alle Köstlichkeiten unseres Restaurants. Aber das Besondere ist die Leidenschaft für die regionale, frische Küche in unserem Haus, wo über drei Generationen das Kochhandwerk zur Familientradition wurde. Auch heute pflegen wir das Wissen um hausgemachte Gerichte, die u.a. mit alten Rezepten aus dem Kochbuch der Großmutter von uns abgerundet werden wie z.B. bei unseren Rouladen, dem Odenwaldtopf, den feinen Suppen und den knusprigen Apfelringen mit Zimt & Zucker. 

Besuchen Sie unser traditionelles Restaurant in Grasellenbach und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Unser Biergarten, gebettet inmitten einer fast 30 jährigen Kastanie, die gerade an heißen Tagen ein herrliches Plätzchen ist, lädt auf ein kühles Bierchen, einen erfrischenden Cocktail und gepflegte Speisen ein.

Im Restaurant als auch im Biergarten achten wir auf die Einhaltung der geltenden Corona-Bestimmungen.

Tischreservierung

Bis bald im Restaurant unseres Landhotels Kühler Grund

Vielen Dank, dass Sie sich für ein kulinarisches Erlebnis im Landhotel Kühler Grund entschieden haben.

Hier können Sie gerne telefonisch reservieren. Wir freuen uns auf Sie !

Telefon

06207- 92 57 290

Speisekarte

Die Speisekarte hat an bestimmten Feiertagen und bei Veranstaltungen keine Gültigkeit.
Derzeit bieten wir unseren Gästen eine verkleinerte Karte an, um eine tägliche Frische zu gewähren.
Vorspeisen

Aus unserer Suppenküche

Odenwälder Kartoffelsuppe
mit gebackenen Blutwurstscheiben, Knoblauchcroûtons und viel frischem Schnittlauch
5,80 €
Hausgemachtes Tomatensüppchen
mit Mozzarellabällchen & Basilikum
4,80 €
Deftige Gerstensuppe nach Chef’s Rezept
mit Rauchfleisch
5,20 €

Vorspeisen & Kleine Gerichte

Hausgebeizte Lachsforelle vom Forellenhof Lenz aus dem Sensbachtal
dazu ein leichter Senf-Dill-Dipp und Steinofenweißbrot
12,50 €
Gegrillte Pepperoni und Oliven in Knoblauchbutter, Steinofenweißbrot
7,80 €
Hausgemachte Wildbratwürste in einer deftigen Soße
dazu Bäcker Lipp‘ s Brot
10,50 €
Hauptspeisen

„Fleischgenuss pur“

Rumpsteak vom Weideochsen
aus dem Rücken geschnitten
24,50 €
Sirloin Steak
das Beste vom Rind, zart und mageres Filet
28,50 €

wahlweise mit einer Soße oder Butter: Grüne Pfeffersoße · Zwiebeln aus der Pfanne · hausgemachte Café de Paris Butter · hausgemachte Kräuterbutter

wahlweise mit zwei Beilagen: Pommes Frites · Bratkartoffeln (9)· Frisches Gemüse nach Tagesangebot · Salat vom Büfett

Spezialitäten des Chefs

Unser Hausschnitzel
gefüllt mit Schinken, Zwiebeln, Pilzen und Käse, Bratkartoffeln und Salat vom Büfett
14,90 €
Odenwaldtopf
zarte Medaillons vom Schwein auf Käserahmspätzle mit Käse im Ofen überbacken, Salat vom Büfett
17,80 €
Cordon bleu vom Schwein
dazu ein Bärlauchdipp & Kartoffelwedges, Salat vom Büfett
14,90 €

Vegetarische Gerichte – leicht und bekömmlich

Feine Bandnudeln mit Schafskäse und Kirschtomaten
an einer leichten Bärlauchsahnesoße, Salat vom Büfett
13,80 €
„Kräuterzickli“ – Ziegenkäse aus der Molkerei Hüttenthal (saisonal)
in einem Zucchinimantel, Tomatenreis, Salat vom Büfett
14,80 €
Hausgemachte Kichererbsentaler „Indian Style“
mit Blattspinat dazu ein leichter Joghurt-Dip mit frischer Minze, Salat vom Büfett
13,50 €

Unsere vegane Küche

cholesterinbewusst, laktose- und glutenfrei

Feines Tomatensüppchen
mit frischem Basilikum
4,80 €
Gefüllte Spitzpaprika
mit Sojahack dazu Tomatensoße und Gemüsereis
13,80 €

Aus Neptun’s Reich

Frische Bachforelle „Schöne Odenwälderin“
fangfrisch vom Forellenhof Lenz im Sensbachtal, Petersilienkartoffel, Salat vom Büfett
18,50 €
Filet vom Lachs auf Blattspinat
an Sc. Hollondaise, Herzoginkartoffeln
17,90 €
Zanderfilet gegrillt nach toskanischer Art
mit geschmorten Basilikum-Tomaten, Bandnudeln, Salat vom Büfett
18,80 €

Arnold’s Klassiker

„Wilde Wutz“
Wildschweingulasch im Kupferkessel serviert mit Rahmpilzen, Wildpreiselbeeren, hausgemachten Semmelknödeln, Salat vom Büfett
18,80 €
Ochsenbäckchen in einer Spätburgunder Soße geschmort
dazu Bandnudeln und Salat vom Büfett
18,80 €
Odenwälder Kochkäseschnitzel
Schweineschnitzel mit Kochkäse überbacken, Pommes frites, Salat vom Büfett
13,90 €
Zarte Schweinelendchenmedaillons an Champignonrahmsoße
dazu hausgemachte Eierspätzle, Salat vom Büfett
17,80 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein
an einer Rahmsoße mit Kroketten, Salat vom Büfett
13,50 €
Dessert

Süße Verführungen

Oma’s Apfelringe mit Zimt & Zucker
dazu ein Bällchen Vanilleeis und Sahne
6,20 €
Warmer Schokoladenkuchen
mit Pistazieneis und Schattenmorellen
6,80 €
„Ananas-Ravioli“
frische Ananasscheiben mit feiner Mascarpone-Vanillecreme gefüllt
6,50 €
„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,80 €
Hausgemachtes Parfait
je nach Tagesangebot
6,50 €
Getränke

Aperitifs

Unser Haus-Apero
Basilikum & Limettenmark aufgefüllt mit einem trockenen Sekt
5,50 €
Primasecco von der Bergstraße
4,80 €
Sekt-Orange
0,1 l
4,80 €
Rosenzauber
aus Apfel, Rose &Minze – Manufactur Geiger (alkoholfrei)
6,00 €
Sherry
der traditionelle Apero, medium oder dry
5,00 €
Martini
bianco oder rosso
5 cl
5,00 €
Martini Floreale Spritz
mit mediterranem Tonic (alkoholfrei)
6,50 €

Offene Weine

Hessische Bergstraße – Weine der Bergsträßer Winzer eG

2018er Heppenheimer Stemmler, Q.b.A.
Riesling, trocken – rassig pikant, „Der Wein der Bergsträßer“
0,2 l
4,80 €
2017er Heppenheimer Eckweg, Q.b.A.
Riesling, halbtrocken – mild, fruchtig
4,80 €
2018er Grauer Burgunder
Kabinett, trocken – würzig, feine Nase, kraftvoll und anhaltend
6,20 €

Rheinland-Pfalz – Weine vom Weingut Thomas Hensel

2019er Aufwind Weißburgunder & Chardonnay
frühlingshaftes Burgunder-Cuvée mit floralen Noten des Weißburgunders
7,20 €
2019er Aufwind Weißburgunder & Chardonnay
frühlingshaftes Burgunder-Cuvée mit floralen Noten des Weißburgunders
Flasche 0,75 l
27,00 €
2016er Aufwind Spätburgunder
saftiger Pinot, betörender Erdbeerduft, erdig-zarte Holznoten, idealer Feierabendwein
7,80 €
2016er Aufwind Spätburgunder
saftiger Pinot, betörender Erdbeerduft, erdig-zarte Holznoten, idealer Feierabendwein
Flasche 0,75 l
29,00 €
2018er PR Rosé trocken
kräftige Roséfarbe, schöner Zechwein, süffig-rund
5,80 €
2017er PR Rosé lieblich
intensiv, fruchtig an Erdbeeren erinnernd
5,80 €
2016er Dornfelder trocken
reife Note, kräftig-gehaltvoller Tischwei
5,80 €
2018er Dornfelder lieblich
intensiver, einladender Duft nach Kirschen, edel-fruchtig
5,80 €

Weine vom Weingut Holz-Weißbrodt – unser Favorit

2019er Cuvée Augenblick
vollmundig, Düfte nach Sauerkirschen u. Brombeeren, Nuancen von Vanille, trocken
6,80 €

Rheingau & Franken • Weine vom Weingut Fürst Löwenstein

2017er Zweigelt Q.b.A. trocken
junges Gewächs aus Blaufränkisch & St. Laurent, leicht-fruchtig
5,20 €
2017er Zweigelt Q.b.A. trocken
junges Gewächs aus Blaufränkisch & St. Laurent, leicht-fruchtig
Flasche 0,75 l
19,00 €
2015er CF Spätburgunder Q.b.A. trocken
vollmundig und samtig, Nuancen von Mandeln
6,20 €
2015er CF Spätburgunder Q.b.A. trocken
vollmundig und samtig, Nuancen von Mandeln
Flasche 0,75 l
23,00 €

Weinschorlen

Weinschorle rot oder weiß
0,25 l
3,80 €
Weinschorle rot oder weiß
0,40 l
6,20 €

Flaschenweine-Raritäten aus unserem Weinkeller

Weingut Markus Schneider Ellerstadt, Pfalz – einer der besten Winzer Deutschland‘s

2016er Kaitu Sauvignon Blanc
kräftig, frisch, exotische Stachelbeer-Grapefruit-Aromen mit dezenten Kräuternuancen
0,75 l
34,00 €
2016er Rosé Saigner Cuvée
üppig-fruchtiges Aroma von Brombeeren und Himbeeren, beerig-saftig
0,75 l
34,00 €
2017er Ursprung Rotwein
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot & Portugieser, Duft von Cassis, Zwetschgen & Zedern, Hauch von Minze und Pfeffer im Abgang
0,75 l
38,00 €

Weine der Bergsträßer Winzer eG

2017er Vinas First, Weißwein-Cuvée Q.b.A.
fruchtig-elegant, Landesprämierung
0,75 l
19,00 €
2016er Vinas Rosé, Rosé-Cuvée Q.b.A.
feinfruchtig, jugendlich frisch mit dezenter Säure
0,75 l
19,00 €
2018er Grauer Burgunder Kabinett
trocken, würzig, feine Nase, kraftvoll
0,75 l
21,00 €

Biere

frisch vom Fass

Schmucker Pils
0,3 l
3,00 €
Schmucker Pils
0,5 l
4,00 €
Schmucker Kellerbier
0,3 l
3,00 €
Schmucker Kellerbier
0,5 l
4,00 €
Schmucker Hefeweizen
0,3 l
3,00 €
Schmucker Hefeweizen
0,5 l
4,50 €
Radler
0,3 l
3,00 €
Radler
0,5 l
4,00 €

aus der Flasche und alkoholfrei

Schmucker Alkoholfrei
0,33 l
3,00 €
Schmucker Hefeweizen
0,5 l
4,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola
0,3 l
3,00 €
Coca Cola light
0,3 l
3,00 €
Spezi
0,3 l
3,00 €
Orangenlimonade
0,3 l
3,00 €
Zitronenlimonade
0,3 l
3,00 €
Taunusquelle
0,25 l
2,50 €
Taunusquelle
0,5 l
3,50 €
Taunusquelle
0,7 l
4,80 €
Bitter Lemon
0,2 l
2,80 €

Saft & Schorlen

Apfelsaft naturtrüb
0,2 l
3,00 €
Orangensaft
0,2 l
3,00 €
Johannisbeersaft
0,2 l
3,50 €
Traubensaft
0,2 l
3,50 €
Kirschsaft
0,2 l
3,50 €
Apfelschorle naturtrüb
0,2 l
3,00 €
Alle großen Saftschorlen
0,4 l
4,40 €

Hausgemachte Minz-Schorlen

Gurke, Limette, Ingwer
0,5 l
4,50 €
Holunder, Limette
0,5 l
4,50 €
Himbeer, Zitrone
0,5 l
4,50 €
Neu: Vio-Saftschorlen – Bio-Apfel, Rhabarber, Johannisbeer
0,3 l
3,50 €

Heißgetränke & unsere Kaffeespezialitäten

Tasse Kaffee
2,20 €
Kännchen Kaffee
4,00 €
Glas Tee (verschiedene Sorten)
2,50 €
Kännchen Tee
3,80 €
Heiße Schoko mit Sahne
3,00 €
Heißer Apfelwein
3,00 €
Latte Macchiato
3,80 €
Milchkaffee
3,50 €
Cappuccino
3,20 €
Espresso
2,50 €
Espresso Doppio
4,20 €
Espresso Macchiato
2,80 €

Spezialitäten aus dem Odenwald

Wildsautropfen aus Amorbach

Kräuterlikör, Nusslikör, Williams-Birne, Himbeer
2 cl
2,50 €

Kellerei Krämer Beerfurth

Apfelwein
0,25 l
2,50 €
Apfelwein
0,5 l
4,20 €

Edle Destillate aus dem Odenwald

Kernobstbrände

Odenwaldapfel
2 cl
4,20 €
Odenwaldbirne
2 cl
4,20 €
Quittenbrand
2 cl
4,20 €
Bohnapfel und Quitte
2 cl
4,20 €

Steinobstbrände

Mirabell
2 cl
4,20 €
Kirsch
2 cl
4,30 €
Quetsch
2 cl
4,20 €

Geiste

Haselnussgeist
2 cl
4,20 €
Himbeergeist
2 cl
4,00 €

Liköre

Sauerkirschlikör
2 cl
4,00 €

Für die Verdauung

Malteser
2 cl
3,50 €
Jubi-Aquavit
2 cl
3,50 €
Linie-Aquavit
2 cl
3,50 €
Ramazotti
2 cl
3,50 €
Fernet Branca
2 cl
2,50 €
Jägermeister
2 cl
2,50 €

Digestifs

Grappa di Chardonnay
2 cl
4,50 €
Grappa Prosecco
2 cl
4,00 €
Jack Daniels
2 cl
4,50 €
Ballentines
2 cl
4,00 €
Remy Martin
2 cl
4,50 €

Spezialitäten im Restaurant & Biergarten

Lecker essen Drinnen und Draußen

Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit Spezialitäten des Hauses und delikaten Schmankerln aus der Region. Wir bieten natürlich auch Speisen für Vegetarier & Veganer auf unserer Speisekarte.

Genießen Sie Ihre Gerichte mit regionalen Weinen & Bieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Ein besonderes Erlebnis

Finnische Kota

Unsere Kota ist ein Häuschen aus massiven Holz mit offenem Holzkohlefeuer und hat seinen Ursprung in Finnland. Hier können Sie mit einer Gruppe ab 8 bis max. 13 Personen feiern. Eine schöne Grillparty, die viel Spaß bringt.

Bitte kontaktieren Sie uns zu unseren speziellen Grill-Paketen. 

Aktuell

Liebe Gäste, endlich geht es wieder los !!!

Ab dem 02.06.2021 öffnen wir unser Hotel und Restaurant. 

Weitere Informationen für Übernachtungsgäste finden Sie hier:

Vom 26.07.2021 bis einschließlich zum 08.08.2021 sind wir in Betriebsurlaub.