Restaurant & Biergarten

Ihr Restaurant & Biergarten in Grasellenbach

Hausgemachte & regionale Küche

Ehrliche Kochkunst ist die Grundlage für alle Köstlichkeiten unseres Restaurants. Aber das Besondere ist die Leidenschaft für die regionale, frische Küche in unserem Haus, wo über drei Generationen das Kochhandwerk zur Familientradition wurde. Auch heute pflegen wir das Wissen um hausgemachte Gerichte, die u.a. mit alten Rezepten aus dem Kochbuch der Großmutter von uns abgerundet werden wie z.B. bei unseren Rouladen, dem Odenwaldtopf, den feinen Suppen und den knusprigen Apfelringen mit Zimt & Zucker. 

Besuchen Sie unser traditionelles Restaurant in Grasellenbach und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Unser Biergarten, gebettet inmitten einer fast 30 jährigen Kastanie, die gerade an heißen Tagen ein herrliches Plätzchen ist, lädt auf ein kühles Bierchen, einen erfrischenden Cocktail und gepflegte Speisen ein.

Im Restaurant als auch im Biergarten achten wir auf die Einhaltung der geltenden Corona-Bestimmungen.

Tischreservierung

Bis bald im Restaurant unseres Landhotels Kühler Grund

Vielen Dank, dass Sie sich für ein kulinarisches Erlebnis im Landhotel Kühler Grund entschieden haben.

Hier können Sie gerne telefonisch reservieren. Wir freuen uns auf Sie !

Telefon

06207- 92 57 290

Speisekarte

Die Speisekarte hat an bestimmten Feiertagen und bei Veranstaltungen keine Gültigkeit.
Derzeit bieten wir unseren Gästen eine verkleinerte Karte an, um eine tägliche Frische zu gewähren.
Wochenkarte

Wochenkarte

Rumpsteak vom Mastochsen
wahlweise hausgemachte Kräuterbutter oder Zwiebeln aus der Pfanne dazu Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kartoffelwedges
18,80 €
Zarte Hähnchenbrust in der Käse-Eihülle
auf Spaghetti mit Kräutertomaten & frischem Basilikum
14,50 €
Cordon bleu vom Landschwein
gefüllt mit Schinken, Käse, Zwiebeln & Pilzen dazu Bärlauchdipp und Kartoffelwedges
12,50 €
Unser Hauschnitzel
gefüllt mit Schinken, Käse, Zwiebeln & Pilzen dazu Pommes frites
11,50 €
Zartes Schnitzel vom Landschwein mit Kochkäse
dazu Pommes frites
10,50 €
Wildschweingulasch
in feiner Wildsauce dazu frische Champignons & hausgemachte Semmelknödel
15,80 €
Filet vom Lachs
auf Blattspinat dazu Sauce Hollandaise & Herzoginkartoffeln
16,50 €

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Spinatknödel
auf der Almwiese dazu Nußbutter & Parmesanhobel
12,50 €
Tagliatelle mit Schafskäse
Kirschtomaten & Bärlauchpesto
12,50 €
Hausgemachte Cous- Cous- Käsebratlinge
mit Kräuterquark dazu ein frischer Wintersalat
13,80 €

Tip des Tages

Chef`s Gänsebraten von Brust & Keule
dazu feine Gänsejus, Oma`s Apfelrotkohl, glacierte Maronen & hausgemachte Kartoffelknödel
26,50 €
Zarte Medaillons vom Landschwein
dazu frische Champignonrahmsauce & Kartoffelkroketten
15,80 €
Oma`s Rinderroulade
fein gefüllt dazu hausgemachte Semmelknödel
15,80 €

Süßer Abschluß

Chef`s Walnußparfait
mit Eierlikörsahne
6,80 €
Nic`s hausgemachtes Eis
von der Kaffeebohne dazu Eierlikörsabayon
5,80 €
Getränke

Aperitifs

Unser Haus-Apero
Basilikum & Limettenmark aufgefüllt mit einem trockenen Sekt
5,50 €
Primasecco von der Bergstraße
4,80 €
Sekt-Orange
0,1 l
4,80 €
Rosenzauber
aus Apfel, Rose &Minze – Manufactur Geiger (alkoholfrei)
6,00 €
Sherry
der traditionelle Apero, medium oder dry
5,00 €
Martini
bianco oder rosso
5 cl
5,00 €
Martini Floreale Spritz
mit mediterranem Tonic (alkoholfrei)
6,50 €

Offene Weine

Hessische Bergstraße – Weine der Bergsträßer Winzer eG

2018er Heppenheimer Stemmler, Q.b.A.
Riesling, trocken – rassig pikant, „Der Wein der Bergsträßer“
0,2 l
4,80 €
2017er Heppenheimer Eckweg, Q.b.A.
Riesling, halbtrocken – mild, fruchtig
4,80 €
2018er Grauer Burgunder
Kabinett, trocken – würzig, feine Nase, kraftvoll und anhaltend
6,20 €

Rheinland-Pfalz – Weine vom Weingut Thomas Hensel

2019er Aufwind Weißburgunder & Chardonnay
frühlingshaftes Burgunder-Cuvée mit floralen Noten des Weißburgunders
7,20 €
2019er Aufwind Weißburgunder & Chardonnay
frühlingshaftes Burgunder-Cuvée mit floralen Noten des Weißburgunders
Flasche 0,75 l
27,00 €
2016er Aufwind Spätburgunder
saftiger Pinot, betörender Erdbeerduft, erdig-zarte Holznoten, idealer Feierabendwein
7,80 €
2016er Aufwind Spätburgunder
saftiger Pinot, betörender Erdbeerduft, erdig-zarte Holznoten, idealer Feierabendwein
Flasche 0,75 l
29,00 €
2018er PR Rosé trocken
kräftige Roséfarbe, schöner Zechwein, süffig-rund
5,80 €
2017er PR Rosé lieblich
intensiv, fruchtig an Erdbeeren erinnernd
5,80 €
2016er Dornfelder trocken
reife Note, kräftig-gehaltvoller Tischwei
5,80 €
2018er Dornfelder lieblich
intensiver, einladender Duft nach Kirschen, edel-fruchtig
5,80 €

Weine vom Weingut Holz-Weißbrodt – unser Favorit

2019er Cuvée Augenblick
vollmundig, Düfte nach Sauerkirschen u. Brombeeren, Nuancen von Vanille, trocken
6,80 €

Rheingau & Franken • Weine vom Weingut Fürst Löwenstein

2017er Zweigelt Q.b.A. trocken
junges Gewächs aus Blaufränkisch & St. Laurent, leicht-fruchtig
5,20 €
2017er Zweigelt Q.b.A. trocken
junges Gewächs aus Blaufränkisch & St. Laurent, leicht-fruchtig
Flasche 0,75 l
19,00 €
2015er CF Spätburgunder Q.b.A. trocken
vollmundig und samtig, Nuancen von Mandeln
6,20 €
2015er CF Spätburgunder Q.b.A. trocken
vollmundig und samtig, Nuancen von Mandeln
Flasche 0,75 l
23,00 €

Weinschorlen

Weinschorle rot oder weiß
0,25 l
3,80 €
Weinschorle rot oder weiß
0,40 l
6,20 €

Flaschenweine-Raritäten aus unserem Weinkeller

Weingut Markus Schneider Ellerstadt, Pfalz – einer der besten Winzer Deutschland‘s

2016er Kaitu Sauvignon Blanc
kräftig, frisch, exotische Stachelbeer-Grapefruit-Aromen mit dezenten Kräuternuancen
0,75 l
34,00 €
2016er Rosé Saigner Cuvée
üppig-fruchtiges Aroma von Brombeeren und Himbeeren, beerig-saftig
0,75 l
34,00 €
2017er Ursprung Rotwein
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot & Portugieser, Duft von Cassis, Zwetschgen & Zedern, Hauch von Minze und Pfeffer im Abgang
0,75 l
38,00 €

Weine der Bergsträßer Winzer eG

2017er Vinas First, Weißwein-Cuvée Q.b.A.
fruchtig-elegant, Landesprämierung
0,75 l
19,00 €
2016er Vinas Rosé, Rosé-Cuvée Q.b.A.
feinfruchtig, jugendlich frisch mit dezenter Säure
0,75 l
19,00 €
2018er Grauer Burgunder Kabinett
trocken, würzig, feine Nase, kraftvoll
0,75 l
21,00 €

Biere

frisch vom Fass

Schmucker Pils
0,3 l
3,00 €
Schmucker Pils
0,5 l
4,00 €
Schmucker Kellerbier
0,3 l
3,00 €
Schmucker Kellerbier
0,5 l
4,00 €
Schmucker Hefeweizen
0,3 l
3,00 €
Schmucker Hefeweizen
0,5 l
4,50 €
Radler
0,3 l
3,00 €
Radler
0,5 l
4,00 €

aus der Flasche und alkoholfrei

Schmucker Alkoholfrei
0,33 l
3,00 €
Schmucker Hefeweizen
0,5 l
4,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola
0,3 l
3,00 €
Coca Cola light
0,3 l
3,00 €
Spezi
0,3 l
3,00 €
Orangenlimonade
0,3 l
3,00 €
Zitronenlimonade
0,3 l
3,00 €
Taunusquelle
0,25 l
2,50 €
Taunusquelle
0,5 l
3,50 €
Taunusquelle
0,7 l
4,80 €
Bitter Lemon
0,2 l
2,80 €

Saft & Schorlen

Apfelsaft naturtrüb
0,2 l
3,00 €
Orangensaft
0,2 l
3,00 €
Johannisbeersaft
0,2 l
3,50 €
Traubensaft
0,2 l
3,50 €
Kirschsaft
0,2 l
3,50 €
Apfelschorle naturtrüb
0,2 l
3,00 €
Alle großen Saftschorlen
0,4 l
4,40 €

Hausgemachte Minz-Schorlen

Gurke, Limette, Ingwer
0,5 l
4,50 €
Holunder, Limette
0,5 l
4,50 €
Himbeer, Zitrone
0,5 l
4,50 €
Neu: Vio-Saftschorlen – Bio-Apfel, Rhabarber, Johannisbeer
0,3 l
3,50 €

Heißgetränke & unsere Kaffeespezialitäten

Tasse Kaffee
2,20 €
Kännchen Kaffee
4,00 €
Glas Tee (verschiedene Sorten)
2,50 €
Kännchen Tee
3,80 €
Heiße Schoko mit Sahne
3,00 €
Heißer Apfelwein
3,00 €
Latte Macchiato
3,80 €
Milchkaffee
3,50 €
Cappuccino
3,20 €
Espresso
2,50 €
Espresso Doppio
4,20 €
Espresso Macchiato
2,80 €

Spezialitäten aus dem Odenwald

Wildsautropfen aus Amorbach

Kräuterlikör, Nusslikör, Williams-Birne, Himbeer
2 cl
2,50 €

Kellerei Krämer Beerfurth

Apfelwein
0,25 l
2,50 €
Apfelwein
0,5 l
4,20 €

Edle Destillate aus dem Odenwald

Kernobstbrände

Odenwaldapfel
2 cl
4,20 €
Odenwaldbirne
2 cl
4,20 €
Quittenbrand
2 cl
4,20 €
Bohnapfel und Quitte
2 cl
4,20 €

Steinobstbrände

Mirabell
2 cl
4,20 €
Kirsch
2 cl
4,30 €
Quetsch
2 cl
4,20 €

Geiste

Haselnussgeist
2 cl
4,20 €
Himbeergeist
2 cl
4,00 €

Liköre

Sauerkirschlikör
2 cl
4,00 €

Für die Verdauung

Malteser
2 cl
3,50 €
Jubi-Aquavit
2 cl
3,50 €
Linie-Aquavit
2 cl
3,50 €
Ramazotti
2 cl
3,50 €
Fernet Branca
2 cl
2,50 €
Jägermeister
2 cl
2,50 €

Digestifs

Grappa di Chardonnay
2 cl
4,50 €
Grappa Prosecco
2 cl
4,00 €
Jack Daniels
2 cl
4,50 €
Ballentines
2 cl
4,00 €
Remy Martin
2 cl
4,50 €

Spezialitäten im Restaurant & Biergarten

Lecker essen Drinnen und Draußen

Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit Spezialitäten des Hauses und delikaten Schmankerln aus der Region. Wir bieten natürlich auch Speisen für Vegetarier & Veganer auf unserer Speisekarte.

Genießen Sie Ihre Gerichte mit regionalen Weinen & Bieren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Ein besonderes Erlebnis

Finnische Kota

Unsere Kota ist ein Häuschen aus massiven Holz mit offenem Holzkohlefeuer und hat seinen Ursprung in Finnland. Hier können Sie mit einer Gruppe ab 8 bis max. 13 Personen feiern. Eine schöne Grillparty, die viel Spaß bringt.

Bitte kontaktieren Sie uns zu unseren speziellen Grill-Paketen. 

Aktuell

Liebe Gäste, endlich geht es wieder los !!!

Ab dem 02.06.2021 öffnen wir unser Hotel und Restaurant. 

Weitere Informationen für Übernachtungsgäste finden Sie hier:

Vom 26.07.2021 bis einschließlich zum 10.08.2021 sind wir in Betriebsurlaub.